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花生酱小脆饼-首发
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楷模

一直很喜欢花生酱的香味。常常把花生酱涂在馒头上吃。

这次做个变动，涂在发面上烤着吃哈！

真是又脆又香！

食材
面粉 250克
花生酱 70克
糖 70克
盐 1克
油 4调羹
干酵母 1小勺
花生碎 1把
奶粉 15克
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉用发酵粉，植物油，水，奶粉，糖，盐混合好，柔匀，发酵至原来的2倍大。
  • 步骤 2/11
    排气，再柔匀。
  • 步骤 3/11
    用擀面杖擀成薄片
  • 步骤 4/11
    花生酱用油，糖，化开
  • 步骤 5/11
    均匀的涂在面皮上
  • 步骤 6/11
    卷起来
  • 步骤 7/11
    切成小块
  • 步骤 8/11
    刷上一层蛋液，放上花生碎。
  • 步骤 9/11
    烤盘上刷上植物油，把饼胚放入。
  • 步骤 10/11
    烤箱200度，上火，预热好，放入烤盘，200度，烤12分钟。
  • 步骤 11/11
    等2分钟后拿出即可。
小贴士

烤的时间根据饼胚的大小与自己的拷箱温度而定。

发布于 2022-03-15
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