喜欢吃豆角焖面，记忆中妈妈就经常做豆角和肉做的焖面。原来做豆角焖面时，总是先把面条提前蒸一下，然后再放菜上焖，这样做出来的面条好吃也不粘。今天我用了全是素菜蒸出面条，味道也能好，而且不会显得那么腻。喜欢的亲可以试试。