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闭着眼睛都会做的傻瓜菜式
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梁怜蕊故

懒人版：红烧小芋头

食材
小芋头 1.0斤
蒜米 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
蚝油 适量
海天生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    刚到货的山东奶油小芋头，看起来真不咋滴，浓浓的一股泥腥味
  • 步骤 2/5
    洗净，削皮，切滚刀块。注意：削皮一定要戴手套，不然手会痒的那叫一个酸爽啊啊啊
  • 步骤 3/5
    热油爆香蒜粒，放入芋头、蚝油、生抽、胡椒粉。这个时候看起来漂亮多了，是奶白色的。
  • 步骤 4/5
    加入盖过芋头的足量清水，水开后小火慢慢煮大约10分钟，期间如果有点粘锅可以再加水。
  • 步骤 5/5
    出锅了。
发布于 2022-03-12
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