搜索菜谱、食材
学做蚂蚁上树
4.9万 热度 183 收藏
腐剂安莫兮念嘥

家里老公和孩子都喜欢吃粉条，就去跟老爸学做了这道蚂蚁上树，味道十分鲜香！

食材
红薯粉 适量
猪肉馅 适量
姜 适量
葱花 适量
豆瓣酱 适量
蒜 适量
食用油 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
小葱 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热锅凉油，先把肉馅炒散，炒出肉馅多余的油脂
  • 步骤 2/7
    肉馅炒散后加入葱，三片姜，两瓣蒜
  • 步骤 3/7
    加入一勺豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 4/7
    加入两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，加入红薯粉条炒匀
  • 步骤 5/7
    倒入适量清水，将将淹没粉条就好，放适量鸡精，少量盐。（生抽老抽和豆瓣酱都含都盐分）
  • 步骤 6/7
    出锅前放入葱段炒匀
  • 步骤 7/7
    出锅装盘，如果喜欢吃辣，加入粉条时放点小米辣
发布于 2022-04-28
评论
相关菜谱