银耳，雪梨，莲子都能滋阴养胃，清润清火，一起用来煮汤，常喝可以滋润皮肤，淡化色斑。同时，味道甜美，做法简便、补水、美容且价格平民化，是很好一款美容食品。因此，这个汤很适合美女们常喝。做法上面，可以做成甜品，也可以是炖汤，鲜甜皆宜。今天，用它们和猪展肉（猪腱）一起炖个汤，味道清甜，很好喝。
猪腱肉适合用来煮老火汤，出来的效果不会太差。