黄瓜拌毛蚶
1.2万 热度 163 收藏
云朵花咕嘟啦

我喜欢的一个小小的海鲜菜,呵呵,虽然不是什么大餐,但是吃起来还是挺不错的。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
毛蚶 1000克
香菜 适量
适量
适量
生抽 适量
辣根 适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜去掉外皮和籽,切成小块。
  • 步骤 2/8
    毛蚶放入涨水中煮沸至开口。
  • 步骤 3/8
    取出肉肉,去掉沙包,清洗干净。
  • 步骤 4/8
    蒜切成末。
  • 步骤 5/8
    葱切成葱花。
  • 步骤 6/8
    把上面除了蒜以外的所有食材放入碗中,再加入香菜。
  • 步骤 7/8
    这时我们来调个料汁:蒜,生抽,糖、醋,辣根,搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    把调好的料汁放入毛蚶中,拌匀,装盘,即可食用。
小贴士

也可加入少许辣椒油,味道会更好。

发布于 2024-09-08
评论
相关菜谱