舌尖2 中出现了炸薯块这倒美食。白薯就是土豆，我不知道还有没有不爱吃这道菜的，在我的身边，我熟悉的朋友们，都对炸薯块情有独钟的，我想也许是我爱吃，物以类聚吧，哈哈~ 最简单，最平常的，也是最美味的，人们的三餐总是在平常的美味中得以升华
油温7分热的时候放入土豆块，上下翻动，外面微焦，没有硬心就熟透，大约5分钟。
炸好后的薯块也可以蘸着椒盐吃。