买菜的时候很喜欢光顾一些本地阿婆的地摊，经常会有一些物美价廉的菜品可买。像这次，花三块钱买了一个大木瓜，除了煲汤还剩了一大截，于是切了一些煮糖水，还余了一些，就腌了这个木瓜酸，酸酸甜甜的，当零嘴挺不错的。
1、木瓜要选用没有成熟的青木瓜（表皮青色，里面是淡黄色）
2、喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒腌制。
3、不喜欢吃醋的可以用柠檬来代替。