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洋葱炒羊肉
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衅珊茸德票

家里实在没有什么吃的了，翻翻冰箱，只有一个洋葱，一块羊肉，呵呵，难不倒咱，来个小炒，吃得还不错。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 200g
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
泡打粉 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊肉切成片，加入泡打粉抓匀，加入生抽抓匀，加入油抓匀，腌十分钟。
  • 步骤 2/8
    洋葱切成小块，洗净。
  • 步骤 3/8
    锅加油烧热，下入洋葱，炒至九分熟。盛出备用。
  • 步骤 4/8
    锅加油，烧热后，下入羊肉，炒至变色，下入炒好的洋葱。
  • 步骤 5/8
    加入花椒粉。
  • 步骤 6/8
    加入生抽。
  • 步骤 7/8
    加入盐，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    装入盘中即可开吃。
小贴士

腌肉的时候，加入一点点泡打粉，会让肉更软嫩。

发布于 2023-04-07
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