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蒜苔肉丝
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屈孤秋酷

我是一个大蒜爱好者，对蒜苔也是如此，蒜苔有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素等成分，有除菌排毒美容等功效

时间:10分钟内
食材
蒜苔 300g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
干辣子 15g
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料
  • 步骤 2/7
    蒜苔洗净切段，干辣子切小段，猪肉切丝，肥瘦分开
  • 步骤 3/7
    热锅下油，将肥肉入锅煎至两面黄
  • 步骤 4/7
    下入瘦肉，加老抽、盐翻炒一会，起锅装盘待用
  • 步骤 5/7
    锅底留油，放入蒜苔和干辣子，加适量盐翻炒至断生
  • 步骤 6/7
    放入炒好的肉丝，一起炒均，加鸡精调鲜
  • 步骤 7/7
    起锅装盘
小贴士

简单，无技巧

发布于 2022-08-11
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