土豆丝盖米饭
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leaflet善良

土豆是日常餐桌中最平凡不过的食物,土豆丝、烤土豆等菜色都能耳熟能详。营养专家指出,土豆含有丰富的维生素、膳食纤维等营养元素外,它还具有解除困倦、防晒抗晒老等效果,是不可多得的平民养生食物。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆切丝
  • 步骤 2/13
    韭菜切段
  • 步骤 3/13
    西红柿切小块
  • 步骤 4/13
    土豆丝洗去表面的淀粉
  • 步骤 5/13
    蒜辣椒切小块
  • 步骤 6/13
    锅里放适量油
  • 步骤 7/13
    爆香蒜 辣椒
  • 步骤 8/13
    再加入土豆翻炒
  • 步骤 9/13
    加盐 花椒粉 姜粉 八角粉适量
  • 步骤 10/13
    加西红柿翻炒
  • 步骤 11/13
    加鸡精粉 韭菜翻炒,菜就好了。
  • 步骤 12/13
    取一碗蒸熟的米饭
  • 步骤 13/13
    加入炒好的菜就好了
小贴士

切好的土豆丝冲一下水就好了,不用洗净,洗太净做出的菜口感就不太好

发布于 2024-09-21
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