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五彩毛豆
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suit柔美

现在大量的毛豆上市的季节了，昨儿买了好几斤，除了和壳用水煮一下放点盐巴当零食吃，剩下的让我家小子剥了炒菜了，我发现要让小朋友安静的坐着就去买毛豆来给他剥哈。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 200g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
红萝卜 适量
玉米粒 适量
青辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛豆剥壳，红萝卜切丁、青辣椒切小段
  • 步骤 2/5
    瘦肉切丁用嫩肉粉抓一下，放油锅炒一下出锅备用
  • 步骤 3/5
    锅里放油放入红萝卜、青辣椒、玉米粒和毛豆一起炒
  • 步骤 4/5
    加入滑炒过的肉丁放些高汤
  • 步骤 5/5
    调味出锅
小贴士

瘦肉先用嫩肉粉腌制炒一下煮起来比较不会老

发布于 2023-05-11
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