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豆豉蒜蓉油麦菜
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successor坚强

豆豉鲮鱼罐头很好吃

好吃到什么程度？

就是，我把它买回来是打算做豆豉鲮鱼油麦菜的

然后我和果果就忍不住把鲮鱼都吃掉了

只剩下豆豉了

所以，就只好做豆豉油麦菜啦:)

不过出锅前放了蒜末，有浓郁的蒜香味道，很好吃

时间:10分钟内
食材
油麦菜 250g
豆豉 1大勺
葱姜蒜 适量
蒜 3瓣
盐 适量
鸡精 1/4小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油麦菜洗净切成段
  • 步骤 2/5
    锅内放稍微多一点的油，将豆豉炒香
  • 步骤 3/5
    然后放入葱姜蒜炒香
  • 步骤 4/5
    将油麦菜放入锅中，炒至油麦菜变软
  • 步骤 5/5
    调入适量盐和鸡精，关火，放入蒜蓉，利用余温使蒜蓉最大程度地挥发出好闻的蒜味即可
小贴士

蒜蓉关火后再放，可以最大程度地释放出蒜香

发布于 2022-09-20
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