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双椒猪腰
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胆怯respectable

家里人特别喜欢吃内脏,我总觉得吃多了不好,偶尔吃一餐还是可以的,猪腰爆炒后真的灰常的鲜嫩好吃,在夏日里还是比较下饭的一道菜菜

时间:10分钟内
食材
猪腰 200g
青椒 8个
红椒 3个
油 适量
盐 适量
料酒 5ml
大蒜 2根
姜蒜 10g
五香粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    将猪腰剥开,剔除里面的白色膜
  • 步骤 3/11
    将猪腰切成小条状
  • 步骤 4/11
    姜蒜切碎
  • 步骤 5/11
    青红椒切成辣椒圈
  • 步骤 6/11
    蒜苗切斜刀状
  • 步骤 7/11
    热锅,将油烧热
  • 步骤 8/11
    爆炒猪腰,放入料酒与蒜苗炒均后装出
  • 步骤 9/11
    别起锅放油,爆香姜蒜
  • 步骤 10/11
    下锅炒辣椒
  • 步骤 11/11
    倒入猪腰一起炒,放入调味料炒均即可
小贴士

猪腰好吃,但白色的膜不容易去除

发布于 2023-03-30
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