这道菜是和水乡师傅学的,师傅做的菜看了都让人垂涎欲滴,我看了是佩服的很啊。那天看到师傅的焦糖红薯我眼前一亮,家里刚好有山芋,可以依葫芦画瓢做个哦!结果成品让儿子和老公大呼好吃,我的心里可美了,哈哈!老公还问我做法呢,我一本正经的说:“你只管吃,至于做法嘛,这个可是机密!”窃喜!真的要感谢水乡师傅一直耐心的教我,鼓励我,没有师傅就没有现在的我。PS:虽然现在的我还是不咋滴但是我一定会好好努力的!原谅我啰嗦了哈!
煎山芋的时候注意火候,红糖水根据自己喜欢的颜色调!