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海苔肉松芝麻大饼
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没什么过不去

就愛老麵做的大餅,好吃的令人口齒留香,聞到味道就讓人肚子很餓呢,加了海苔肉鬆香氣更是香的令人回味再三呢!

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 600g
白砂糖 30g
老面 200g
海苔肉鬆 适量
色沙拉 15g
白芝麻 适量
酵母 6g
水 300g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有主材料倒入盆中
  • 步骤 2/9
    用筷子搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    放到桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒5~10分钟
  • 步骤 4/9
    将面团擀成长方形,抹上色色拉,撒上海苔肉松
  • 步骤 5/9
    卷成长条型
  • 步骤 6/9
    盘成螺旋状,醒30分钟以上
  • 步骤 7/9
    将饼擀的平整大一点,饼上抹上色色拉,撒上生白芝麻
  • 步骤 8/9
    锅中加入少许的色色拉,用中小火煎,记得要盖锅盖
  • 步骤 9/9
    两面煎至金黄即可,香酥脆的大饼就好啰!
小贴士

我就是爱这大饼的口感跟香味,有空一定要试试,你一定会爱上它的,闻闻香气你都受不了,我们家一个是不够的,不煎个三,五个是没法应付需求喔!

发布于 2024-08-07
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