海苔鸡蛋面饼
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单身discourse

海苔的各种营养成分:

  100克海苔含:热量:207千卡,蛋白质:26.7克,脂肪:1.1克,碳水化合物:22.5克,膳食纤维:21.6克,维生素A:228微克,胡萝卜素:15.4微克,视黄醇当量:12.7微克,硫胺素:0.27毫克,核黄素:1.02毫克,烟酸:7.3毫克,维生素C:2毫克,维生素E:1.82毫克,胆固醇:0毫克,钙:264毫克,镁:105毫克,铁:54.9毫克,锰:4.32毫克,锌:2.47毫克,铜:1.68毫克;

  从这个营养成分析可以看出,海苔含有较高的蛋白质、维生素A维生素B族、膳食纤维以及丰富的矿物质。

  蛋白质是维持机体组织更新、生长、修复的重要物质,维生素A具有与视力形成有关、维持上皮的正常生长与分化、抑癌等作用,维生素B1具有促进碳水化合物代谢、保护神经系统健康、维护循环系统健康、增进食欲和消化系统功能;维生素B2具有促进生长、维护皮肤和粘膜的完整性、促进蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢等作用;膳食纤维具有辅助消化通便预防肥胖等功能;矿物质是构成机体组织的重要材料,具有维持正常渗透压和酸碱平衡等作用;

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
面粉 180g
海苔 5g
番茄酱 15g
5g
食用油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把面粉、鸡蛋、盐放进碗里
  • 步骤 2/6
    加入海苔和适量的水拌成面糊
  • 步骤 3/6
    在锅里加入油烧热后倒入面糊
  • 步骤 4/6
    慢慢的摊开
  • 步骤 5/6
    等一边结住后再翻一边
  • 步骤 6/6
    两边都卷住后就可取出,卷起来码进盆里,淋上番茄酱即可
小贴士

也可以加入适量的葱花来增加香味

发布于 2024-09-20
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