现代人不再只讲究吃饱，吃好也是关健。营养养生一个都不能少。因此，粗粮细做，粗细搭配也成了主流。小二非常喜欢玉米，喜欢一切跟玉米有关的食物。玉米面发糕当然也在其中。粗粮细粮搭配，营养更全面，口味也好。不光小二喜欢，有好多人都喜欢呢，小二在制作中摸索到了一些经验，就迫不及待的拿上来分享。希望和小二一样喜欢玉米面发糕的豆亲都能和小二一样，如愿吃上香喷喷的发糕。
玉米面要烫一下是关键。