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多彩芒果糯米糍
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冰雪七色花爱恋

每次吃甜点，芒果类的都是很爱很爱的，没想到现在也可以自己在家做了～～

简单又方便操作

食材
糯米粉 200克
澄粉 40克
椰奶 245ml
植物油 25克
细砂糖 45克
芒果 1个
椰蓉 适量
草莓粉 10克
抹茶粉 6克
芒果粉 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将糯米粉和澄粉过筛，再和除芒果和椰蓉以外的材料全部混合搅拌
  • 步骤 2/12
    搅拌至顺滑，糊状物
  • 步骤 3/12
    倒入容器，盖上保鲜膜，大火蒸20分钟
  • 步骤 4/12
    插入筷子无流状物就是蒸好了
  • 步骤 5/12
    芒果用勺子把果肉挖出来备用
  • 步骤 6/12
    稍稍有点温度的时候分成三份面团，加入果粉
  • 步骤 7/12
    加入果粉以后，揉均匀～
  • 步骤 8/12
    双手戴上一次性手套，取一小块面团，手掌压扁
  • 步骤 9/12
    放入芒果
  • 步骤 10/12
    收口裹住
  • 步骤 11/12
    沾上椰蓉
  • 步骤 12/12
    包好的摆盘
小贴士

糯米糍还是现做现吃会比较好吃，糖量依个人口味来调整，这个有点点微甜

发布于 2024-01-08
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