蜂蜜烤南瓜
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清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃一点南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,南瓜含有丰富维生素A和维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常常吃一点,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

蜂密烤南瓜,非常的香甜可口,皮也可入口!还有美容作用。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250克
黄油 8克
蜂蜜 小半碗
白芝麻 少量
番茄酱 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜连皮洗干净,用抽纸擦干皮和表面。
  • 步骤 2/13
    南瓜切成厚片,可随自己切成什么形状和厚度(我切成不到1CM的厚度)。
  • 步骤 3/13
    黄油隔热水融化成液态(或微波炉加热1分钟)。
  • 步骤 4/13
    用硅胶刷沾些黄油,依次刷在南瓜片上,不用很多,薄薄一层即可。
  • 步骤 5/13
    刷好油的南瓜片围在9寸披萨盘上。
  • 步骤 6/13
    剩下没摆盘的南瓜片(也已涂好油),再对半切开。
  • 步骤 7/13
    摆放在披萨盘的中间位置。
  • 步骤 8/13
    烤箱不用预热,170度中层,南瓜盘放入海氏烤箱先烤18分钟(如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右)。
  • 步骤 9/13
    取出南瓜,先在南瓜底面刷上一层蜂蜜。
  • 步骤 10/13
    再在南瓜另一面,刷上一层蜂蜜。
  • 步骤 11/13
    将南瓜摆好盘后,放一小勺番茄酱点缀在盘中心。
  • 步骤 12/13
    在南瓜表面撒上一些白芝麻作点缀。
  • 步骤 13/13
    再放进海氏烤箱烤2分钟就好了。
小贴士

1. 黄油要隔水融化成液态。

2. 用普通油也可以,但本人建议用黄油,这样才好味道!

3. 如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右。

4. 不想用太多蜂蜜,可以蜂蜜加点水混匀再刷。

5. 白芝麻如果提前炒香,可以等南瓜烤好后再撒。

6. 烤箱可不用预热。

发布于 2022-05-09
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