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烤南瓜
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墨衣过忘川丙

烤南瓜,软糯香甜,吃一次就念念不忘

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 800g
大蒜 1头
生抽 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒 适量
橄榄油 少许
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    先准备一个南瓜,洗干净
  • 步骤 2/15
    削去外皮,去掉南瓜籽
  • 步骤 3/15
    切成约1厘米的厚片
  • 步骤 4/15
    烤盘铺上一层锡纸
  • 步骤 5/15
    将南瓜放入烤盘刷一层橄榄油
  • 步骤 6/15
    均匀撒少许盐
  • 步骤 7/15
    放入预热好200度的烤箱烤25分钟
  • 步骤 8/15
    烘烤的时候来准备大蒜酱汁，先将大蒜压成蒜蓉
  • 步骤 9/15
    热锅热油小火炒香蒜蓉
  • 步骤 10/15
    加入蚝油，生抽，一点点盐炒匀
  • 步骤 11/15
    加一勺水烧开，变粘稠后关火.晾凉备用
  • 步骤 12/15
    烘烤到时间后,将南瓜从烤箱取出，一半的南瓜放上蒜蓉酱
  • 步骤 13/15
    一半南瓜撒黑胡椒
  • 步骤 14/15
    放入烤箱继续烤5分钟
  • 步骤 15/15
    赶快趁热享用吧
小贴士

一定要趁热吃呦

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发布于 2020-11-02
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