清蒸罗非鱼
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这罗非鱼是老公钓上的,以前经常这么做来吃,后来老公玩竞技钓后就很少这么吃了,这样做不仅是因为他回来晚了,节省时间,更因为这样做感觉比用水蒸好吃。

时间:10分钟内
食材
罗非鱼 500g
适量
蒸鱼酱油 适量
香菜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    罗非鱼
  • 步骤 2/9
    去鱼鳞鱼鳃,用剪刀开鱼肚取出鱼肠,冲洗干净
  • 步骤 3/9
    这是微波炉专用蒸鱼碟
  • 步骤 4/9
    罗非鱼两面各切两斜刀,放入蒸鱼碟
  • 步骤 5/9
    放上姜丝,淋点点油在鱼上
  • 步骤 6/9
    盖上盖子,放入微波炉按蒸鱼键,按重量,按开始
  • 步骤 7/9
    还差30秒按暂停
  • 步骤 8/9
    撒上香菜,按开始,30秒后自动停止
  • 步骤 9/9
    取出淋上油淋上蒸鱼酱油
小贴士

用微波炉蒸能保持鱼的原料,但要注意掌握时间,不能过火。

发布于 2022-05-15
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