外面买的豆沙添加剂太多,吃了也不安全,对健康不利,感觉也过于甜腻。今天我就自己做红豆沙,可以用做包子,元宵之类的点心,非常不错。
1.豆沙中的糖可根据个人口味酌情加减。
2.豆子一定要事先泡10小时以上。
3.没有黄油的,可以用猪油。
4.做好的豆沙要密封好,放入冰箱