家里种的九层塔长得很快，赶上芋头成熟的季节，来一份香喷喷的九层塔香的芋泥吧，九层塔特有的香味，和着芋头那种浓浓的香气，一口吃下去，香气似乎从鼻腔里窜出来。
洗芋头的时候要戴手套；
我是怕油腻的，所以用了很少的油，事实证明这个芋泥太少油的话实在是有点干，所以油和水可以稍微多一点，不过也不可以弄得太稀，不成形的话芋头的香味会淡很多。