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辣炒小排
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揖隙孛又硕

很久没有吃肋排了，今天买来解解馋吧，年纪一年年的增长，体重也跟着长，所以好吃的就只有看着的份了，今天的小排骨太好吃了，所以没忍住多吃了几块，心想吃饱了才有力气减肥啊！

时间:10-30分钟
食材
肋排 250g
青椒 25g
红椒 25g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肋排泡出血水，中间换几次水
  • 步骤 2/10
    用高压锅压熟肋排
  • 步骤 3/10
    切青红椒丝
  • 步骤 4/10
    炒锅放油，爆香葱姜
  • 步骤 5/10
    肋排放入翻炒几次，煎至两面金黄
  • 步骤 6/10
    放入白糖，生抽，蚝油，少许醋翻炒
  • 步骤 7/10
    放入剩余的葱姜蒜
  • 步骤 8/10
    放入青红椒丝，大火快速翻炒
  • 步骤 9/10
    出锅，上面撒些白芝麻
  • 步骤 10/10
    上桌了，真的忍不住多吃了几块哦
小贴士

用高压锅是为了缩短时间，不过味道也很好

发布于 2023-10-22
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