搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
炒红豆沙
1.3万 热度
113 收藏
恰好心动
辛苦搞了半天,终于做出了3斤红豆沙,后面做吐司做蛋黄酥都有着落了。手工的东西真心累人,不过吃起来是真心不一样啊!吃着满嘴香!
时间:1-2小时
食材
红豆
700g
油
适量
白砂糖
适量
陈皮
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
红豆提前洗净,用清水泡2个小时
步骤 2/10
泡好的红豆加适量的水放电磁炉上煲(建议加一块陈皮,味道会更好)
步骤 3/10
煮到红豆有小小开关火
步骤 4/10
用料理机打碎,我用了料理棒,还把手给烫起泡了,所以建议摊凉以后再打
步骤 5/10
打好的豆沙放到筛里过筛,用刮刀压。
步骤 6/10
睇下就出来很顺滑的豆沙
步骤 7/10
这活是真心累人,过筛出来的豆沙放一边待用
步骤 8/10
将过筛的豆沙放到不粘锅里慢慢翻炒
步骤 9/10
加入适量的油,白砂糖(我是加了80克玉米油+黄油50克,砂糖大概是100克)糖可以根据自己喜欢的甜度来放。
步骤 10/10
翻炒到可以搓圆为止(翻炒过程小心烫手,要一直不断的翻炒)。炒好后摊凉后可以用盒子装起来,如果想用久一点,建议放冷冻层。
小贴士
翻炒过程注意烫手,炒豆沙要一直不断翻炒。
发布于 2023-07-18
评论
相关菜谱
面包机炒红豆沙
惊鸿照影来关
10.8万热度
42收藏
从炒红豆沙开始做蛋黄酥
曼云染墨丶若流云
7.2万热度
71收藏
懒汉免炒红豆沙
Irony丶hyy
19.9万热度
31收藏
红豆沙
国儿童不遗
2.1万热度
98收藏
红豆沙馅
message黛玉
9.1万热度
16收藏
红豆沙馅
certainty小珍珠
9万热度
124收藏
红豆沙小面包
愁肠seaport
1.3万热度
191收藏
红豆沙
荡淡
1万热度
129收藏
自制红豆沙
黎呇别捏我脸猪_
1.5万热度
150收藏
纯红豆沙月饼
会比你快乐
1.7万热度
180收藏
【手工美食】熊大红豆沙
晁盖distinguish
1.5万热度
98收藏
手工红豆沙
小蔡一碟宁攲自
1.8万热度
168收藏
百搭内馅红豆沙
山楂suitcase
2.1万热度
99收藏
薏米红豆沙
计也许我错了
2.2万热度
152收藏
自制红豆沙
跃颊背孟吨
2.8万热度
107收藏
红豆沙
理掤大李
2.6万热度
182收藏
自制红豆沙
Chim_wan
3.1万热度
174收藏
红豆沙
virtual雨欣
3.6万热度
170收藏
红豆沙冰皮月饼
亲游谢晕冉
4.8万热度
147收藏
自制红豆沙
书柳欧买嘎丝
9.3万热度
185收藏