我们这里的木薯属于糯木薯，可以直接煮熟后吃，木薯丰收的季节，家里也会买木薯回来煮吃，但是从来没有想过要自己做木薯粉。做木薯粉其实挺简单，只要把木薯切片用料理机打成粉，然后用纱布过滤一次，过滤后沉入盆底的就是木薯淀粉。木薯淀粉沉淀后把水倒了，然后把木薯淀粉放阳光下晒干后就可以密封保存，想做芋圆时取一些出来用就可以。