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花生酱
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alteration弟弟

自制花生酱 香浓 安全 没有添加剂

健康 卫生 自己把关

做酱料 涂面包 都OK......

时间:10-30分钟
食材
花生米 300g
花生油 20g
细砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生米 挑去差的 发霉的 抖去杂质
  • 步骤 2/6
    烤箱预热后 中层 170度 烤制10分钟
  • 步骤 3/6
    稍微凉后 去除花生红衣，以保证花生酱的细白
  • 步骤 4/6
    花生倒入破壁料理机 ，加入花生油 和细砂糖
  • 步骤 5/6
    开始到中 花生会粘 要注意，搅打一会停一下，用个小刀搅下。再开机搅打再停 如此反复三次，后面即细腻
  • 步骤 6/6
    香浓
小贴士

搅打过程中要注意机器过热

发布于 2023-07-08
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