做了一款原味纯豆浆,没有添加任何配料,也没有放糖,原滋原味,也挺好喝的。
黄豆富含皂角苷、蛋白酶抑制剂异黄铜、钼、碘等抗癌成分,对几乎所有癌症有抑制作用。大豆磷脂还有处紧胰岛素分泌的作用。食用黄豆对改善皮肤干燥粗糙、头发干枯、减肥有良好的功效。
用黄豆做豆浆,需提前将黄豆泡发好。
如果是干黄豆,没泡发好,可选择纯干豆健。
喜欢甜口的,可放适量白糖。