家住海边却不爱吃鱼的孩子有没有?我家就有一个。但我家这头可爱的猪,不是不爱吃鱼,而是嫌吃鱼麻烦。那只能当妈的辛苦点,将新鲜的鱼蒸熟拆骨炒成鱼松。这回,用巴仙鱼做成的鱼松,我家小猪就着白糜吃得可香。这鱼松成了他每天必备的佐餐小菜。
做鱼松的鱼要选新鲜的海鱼,且鱼骨不能太多的。
这种天气,做好了,我放室温保存,一个星期没有问题。