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螺旋虾皮小饼
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闯红灯

面食百变，这款加了虾皮的，你们试过。虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。

时间:10-30分钟
食材
虾皮 50g
面粉 200g
油 适量
柠檬皮 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    虾皮，柠檬一个
  • 步骤 2/15
    准备面粉，削柠檬皮在里面
  • 步骤 3/15
    虾皮果机打成酱，倒入面粉里
  • 步骤 4/15
    面粉成絮
  • 步骤 5/15
    揉成面团
  • 步骤 6/15
    小碗里少许面粉，倒入热油
  • 步骤 7/15
    快速搅拌成油酥
  • 步骤 8/15
    面团擀成薄皮，倒上油酥
  • 步骤 9/15
    刷均匀
  • 步骤 10/15
    卷起来
  • 步骤 11/15
    切片
  • 步骤 12/15
    压扁
  • 步骤 13/15
    擀薄
  • 步骤 14/15
    平底锅刷油，煎双面，中间加盖
  • 步骤 15/15
    两面金黄，熟了出锅
小贴士

1，虾皮就咸的，不要再加盐

2，不要切太够，小点。

发布于 2024-09-12
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