红豆补血，降脂，富含纤维素，有减肥的功效。今天上一款红豆煮年糕，甜甜的，美容养颜又补血。年糕香糯滑嫩，口感很好，配上绵软的红豆是一款不错的甜点。
煮红豆不用事先泡的方法就是用电饭煲，水开后焖一会儿，再烧开后再焖一会儿，如此两次就会煮烂。