最近喜欢加各种根茎类食材来焖煮米饭，如香芋，又美味又营养。
难得在菜场碰到卖小香芋仔的，旁边热心的阿姨教我挑选的诀窍，买了一堆。去皮、切碎，与米饭同煮，最喜欢的是揭开锅盖的那一霎那，香气扑鼻，令人不由食指大动~
给生的香芋去皮时最好带上手套，以免皮肤过敏致痒。