苦荞燕麦粥
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欣怡foresee

苦荞即苦荞麦,有调节血糖、血脂,改善心脑血管微循环等功效,对糖尿病、高血压、高血脂具有特别食疗效果。

在日照的时候普通的集市上就有卖的,有高血压的妈妈经常买来炒熟泡茶喝。在济宁这边,我跑了好几个市场超市都没有的卖,人家还弱弱的问我是什么东西,干什么用的!

没办法,为了让有糖尿病的婆婆饮食上更合理营养一些,我只好寄托万能的淘宝,网购了好多苦荞和燕麦,这是第一次用苦荞来煮粥。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将苦荞洗净与清水一起放入汤锅中
  • 步骤 2/5
    锅开后加入小麦胚芽,边放边搅
  • 步骤 3/5
    最后放入熟燕麦片搅拌均匀,关火
  • 步骤 4/5
    因为燕麦片是熟的,所以不用煮,生燕麦片要在小麦胚芽之前放,煮一会
  • 步骤 5/5
    因为放入了小麦胚芽,所以粥看起来发黄,但是很香,很好吃,味道很吸引宝宝哦
小贴士

苦荞我是凉水下锅煮的,过来的时候都看不见苦荞的踪影,与水融为一体了,介意的可以在锅开后和小麦胚芽一起放。

发布于 2023-03-15
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