搜索菜谱、食材
黄瓜软饼
2.2万 热度 118 收藏
黯然

有没有宝宝跟我一样，喜欢黄瓜那股淡淡清香味，做成鸡蛋软饼，清雅爽口。这款软饼材料简单，操作快手，非常适合当作早餐。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
面粉 20克
黄瓜 100克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    黄瓜用擦丝器擦成细丝备用
  • 步骤 3/7
    鸡蛋、面粉、加少许盐，混合拌匀至无颗粒，拎起面糊是可以成直线流淌的。
  • 步骤 4/7
    将擦好的黄瓜丝加入拌匀
  • 步骤 5/7
    锅中抹少许油
  • 步骤 6/7
    将拌好的面糊倒入
  • 步骤 7/7
    小火煎至凝完全固即可
小贴士

没有我这种模具锅的，用普通平底锅就可以，煎成一张大饼。

发布于 2023-01-16
评论
相关菜谱