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黄瓜蛋饼
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无关痛痒吉

早上做太复杂的来不及，孩子爱吃鸡蛋饼，就换着花样给孩子做着吃，今天做的是黄瓜的鸡蛋饼，孩子说虾皮有点大了，要是切碎一点会很好吃，

时间:10分钟内
食材
黄瓜 20g
面粉 50g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净切成丝
  • 步骤 2/7
    取一个碗，放入适量面粉，打入一个鸡蛋
  • 步骤 3/7
    放入适量的虾皮
  • 步骤 4/7
    放入切好的黄瓜丝，加入适量的水，搅拌成面糊
  • 步骤 5/7
    锅中放入少许油，倒入搅好的面糊，轻轻地晃动锅子，使面糊均匀的摊在锅底
  • 步骤 6/7
    摊好一面，翻到另一面
  • 步骤 7/7
    两面都煎成金黄色即可出锅装盘
小贴士

摊饼的时候不要方太多的油，不然会很腻

翻动的时候，要轻，不要把饼弄碎

发布于 2023-04-02
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