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高粱黑米果酱馅饼
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裔蹂躏你

上次回老家去姥姥家吃到小时候常吃的高粱面蒸糕，很是怀念小时候啊！临走的时候姥姥给了点自己磨的糯米面，回家后我又自己去买些高粱面，本来也想做蒸糕的，可是实在抽不出时间，于是我就做了小饼，正好有刚做的苹果酱，甜甜的很好吃~~

时间:10分钟内
食材
普通面粉 150g
高粱面 100g
糯米面 100g
黑米面 80g
苹果酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    普通面粉、糯米面粉、高梁面粉、黑米面放入盆里混合均匀
  • 步骤 2/7
    用温水和成面团醒发20分钟
  • 步骤 3/7
    面团分成若干等份
  • 步骤 4/7
    面剂子擀成圆饼包入果酱
  • 步骤 5/7
    将边缘捏实压成小饼
  • 步骤 6/7
    电饼铛内刷一层油，将做好的小饼摆入电饼铛
  • 步骤 7/7
    电饼铛上下火都打开不用翻个，3-4分钟左右就可以出锅喽
小贴士

高粱面糯米面一般都不好揉面，多放点普通面粉就会好一些，不放普通面粉的话做的时候不好捏要麻烦一些

发布于 2025-01-23
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