土豆，这种每年过冬都要吃的东西，原料好找，技法简单不过。但怎么做都有看点，怎么做都有噱头。面对着一盘土豆你不得不感慨，原来一粒小小的土豆能给我们这么多的快乐。
煎好的饼趁热，吃更好吃，可以抹上番茄酱吃。
土豆丝浸泡一会去除淀粉。