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南瓜饼
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山楂suitcase

看见别人做的可爱的南瓜饼，心里痒痒就自己动手做做，一次成功，用料都是自己估计

食材
南瓜 200g
糯米粉 150g
玉米粉 50g
糖 50g
花生馅 60g
葡萄干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把南瓜切薄片放锅蒸熟
  • 步骤 2/5
    蒸熟的南瓜用瓷羹压成泥加全部粉跟糖，揉成不黏的面团，个人觉得硬点比较好弄造型
  • 步骤 3/5
    把面团均匀的分成小团，大概25克一个，把花生馅（我用的是超市买的四季宝颗粒花生酱）包入，搓成圆形，然后用牙签压三条线
  • 步骤 4/5
    把葡萄干插入中间做瓜蒂，瓜蒂随个人喜欢，可以拿西芹，柠檬皮…………想得到的都可以
  • 步骤 5/5
    大约蒸20分钟，可爱的南瓜饼就可以享用了
小贴士

蒸南瓜饼的时候，蒸盘抹一层薄薄的油，以免黏住。

发布于 2023-06-11
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