炸龙虾片
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岫烟priority

龙虾片可谓是我们80后值得回忆的小时候的零食啊。蓬松香脆,无比的美味啊。更喜欢看小时候妈妈炸龙虾片,很神奇地一下子就在油锅里迅速膨胀起来。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    淘宝上买的龙虾片,一袋500克,才8块钱。
  • 步骤 2/6
    锅里倒入适量色拉油。
  • 步骤 3/6
    油锅烧烫,取一小片碎掉的龙虾片扔进去,试一下油温。
  • 步骤 4/6
    取适量龙虾片扔进油锅。
  • 步骤 5/6
    用筷子将龙虾片迅速拨动。
  • 步骤 6/6
    将完全膨胀好的龙虾片捞出沥干油,即可食用。
小贴士

油温要稍微高一些,否则龙虾片膨胀度不够,不好吃。

炸龙虾片的时候可以适当调低火候。

发布于 2022-08-03
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