江米条
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酷酷的披萨

很简单的一种小零食,小的时候妈妈经常做的,香香的,酥酥脆脆的,特别好吃。糯米粉加入白糖,加入水揉成团,然后搓出形状,再油炸就可以了。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备糯米粉,白糖
  • 步骤 2/6
    将糯米粉与白糖混合均匀
  • 步骤 3/6
    用温水和成面团
  • 步骤 4/6
    面团揪成小剂,然后搓成小段 ,和筷子粗差不多的
  • 步骤 5/6
    平底不粘锅倒入油,烧热到开始冒烟,将小面段放入油锅中炸,小面段慢慢浮起表面变硬,这时再用筷子轻轻翻动,油温不能太热,火候一直适中就可以
  • 步骤 6/6
    炸至面条呈金黄色即可捞出控油
小贴士

炸的时候油温不能太高。

发布于 2022-05-06
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