还是刚刚上班的时候，常常在隔壁的超市，看到货架上的康师傅的妙芙蛋糕，包装上那金黄细嫩的图案深深的吸引了我，虽然到现在也没有买来吃过，但是看到配方，依然不由自主的动手试试，只是为了圆一个梦哈。这依然是一款快手的蛋糕，只是配方中没有泡打粉，采用的是打发黄油的方法，口感一样很柔嫩，吃之前微波几秒口感更好。
1、这款蛋糕制作中最需要注意的地方在于，干性材料和湿性材料混合时，切不可过多搅拌，只需要充分拌匀，干性材料全部湿润即可。
2、干性材料和湿性材料没有混合前，可以分别放置较长时间，但一旦混合后，需要立即装模烘焙，否则会导致蛋糕不够松软细腻
3、个人感觉吃之前微波几秒口感更好