茯苓小米饼
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孤单deafen

这是一款非常适合女性食用的小点心,最重要的是保健功能强大:茯苓可以减肥,美白,小米补血,养胃,你可以随时随地,想吃就吃。

茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。小米含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。小米含有大量的维生素E,为大米的4.8倍,小米膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。小米含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,经常吃些小米,对高血压患者有益。小米含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。

时间:10-30分钟
食材
茯苓粉 100克
鸡蛋 2个
小米粉 100克
适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.准备好茯苓粉,小米粉。可以买磨好的,也可以自己炒熟后,磨成粉。
  • 步骤 2/6
    2.加入鸡蛋,蜂蜜,橄榄油,揉成团
  • 步骤 3/6
    3.分割成分量相同的小份,这样可以保证烤时同时熟。
  • 步骤 4/6
    4.将小面团放入月饼模中,挤压成型,放在烤盘上,烤盘底部要铺高温油布。
  • 步骤 5/6
    5.烤箱预热,180度,20分钟左右
  • 步骤 6/6
    6.取出,放凉后即可食用。
小贴士

1.烘烤的时间请根据自家的烤箱调整。

2.面团中液体的量,可以调节,能成团,不散开,即可。

发布于 2023-07-25
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