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葱花炒滑蛋
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智障小哥_

鸡蛋营养丰富,简单易作,所以它成为了我家餐桌上的常客;

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
葱 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原材料:鸡蛋、香葱；
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打开打匀；
  • 步骤 3/9
    把葱切成葱花备用；
  • 步骤 4/9
    把葱花倒进打好的鸡蛋里；
  • 步骤 5/9
    加点盐和油再拌匀；
  • 步骤 6/9
    起油锅，一定要烧滚油，这样鸡蛋才不会粘锅；
  • 步骤 7/9
    把鸡蛋倒进锅里，把火关小；
  • 步骤 8/9
    频繁翻动鸡蛋，这样鸡蛋才不会老；
  • 步骤 9/9
    装碟上菜。
小贴士

1)炒滑蛋的时候一定要注意控制火候,不然很容易糊的噢;

发布于 2022-06-27
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