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口袋饼
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月光族uphold

口袋饼自己在家也可以做，不用出去买喽！自己在家做经济又放心，呵呵呵，加入自己喜欢的菜，非常好吃呢！

食材
面粉 250g
油 适量
小苏打 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    水里加一点点小苏打
  • 步骤 2/10
    用加了小苏打的水和面，和好后醒制15分钟，揉一揉，在醒制15分钟
  • 步骤 3/10
    醒好后用擀面杖压几下
  • 步骤 4/10
    把面擀开，差不多馄饨皮的厚度
  • 步骤 5/10
    切成10厘米左右的条
  • 步骤 6/10
    条的上半部分抹油
  • 步骤 7/10
    然后对折，捏合好
  • 步骤 8/10
    放入电饼档，电饼档不用抹油
  • 步骤 9/10
    烙致表面酥脆
  • 步骤 10/10
    从中间切块即可
小贴士

和面的水里加一点点小苏打，能让烙出的口袋饼外酥里嫩

电饼档不用提前抹油，干烙是最好的，这样我们拿着吃的时候手上不会有油

发布于 2023-05-12
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