可可双色土司
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小袋鼠打怪兽

添加了可可粉的土司不仅小朋友喜欢,我们也是相当喜欢哦!两种口味都可以吃到的土司,做起来也并不难,喜欢的你不要错过哦!

时间:1-2小时
食材
黄油 20g
20g
乳酸菌饮料 140g
鸡蛋 45g
50g
酵母 3g
可可粉 7g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把除了可可粉和黄油外的材料揉至出厚膜,然后加入室温软化的黄油揉至完全阶段,把面团分成两份,其中一份加入过筛的可可粉,成为可可面团,把白面团和可可面团放温暖处发至两倍大;
  • 步骤 2/11
    然后分别把两种面团取出排出大气泡,醒15分钟。
  • 步骤 3/11
    把白面团擀成和土司盒一样长的长方形,
  • 步骤 4/11
    把可可面团也擀成和土司盒一样长的长方形,
  • 步骤 5/11
    然后从长边卷起,成为两个长条;
  • 步骤 6/11
    把两条长条旋成两股辫,两头都捏紧;
  • 步骤 7/11
    放入土司盒内,
  • 步骤 8/11
    放温暖湿润处发至九分满,然后加上土司盖;
  • 步骤 9/11
    最后送入提前预热的烤箱底层180度40分钟。
  • 步骤 10/11
    烤好的土司立即取出放在烤网上晾凉。
  • 步骤 11/11
    切片享用吧!
小贴士

天气冷发酵时可以在烤箱内放杯热水进行发酵。

发布于 2022-09-23
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