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椰香红枣桂圆蒸蛋羹
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virtual雨欣

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。这款蒸蛋羹营养丰富，非常适合老人小孩子。

食材
鸡蛋 1个
椰汁 200ml
糖粉 15g
桂圆干肉 20g
红枣干 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先备好原料。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加入糖粉。
  • 步骤 3/9
    打散，不要打发哦。
  • 步骤 4/9
    加入椰汁拌匀。
  • 步骤 5/9
    拌好的椰汁蛋汁有许多泡泡。
  • 步骤 6/9
    过滤至另一个碗里。
  • 步骤 7/9
    加入切碎的红枣和桂圆包上保鲜膜。
  • 步骤 8/9
    水上汽后中火节蒸8分钟，然后再虚蒸2分钟。
  • 步骤 9/9
    很滑嫩哦!
小贴士

蒸蛋羹时包上保鲜膜出来的成品才会漂亮。

发布于 2022-07-11
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