柏翠PE5326一度飞梭高端电子最后一烤,来一炉香脆的饼干吧!
强大的电子烤箱温度精准,还带有热风循环功能,这两样功可以给饼干均匀上色,所以说这烤饼干是最合适的了。
这次的配方用到的是德芙的牛奶巧克力,并不是可可粉哦,所以才能被称为真正的巧克力饼干!
1. 巧克力要融化成液态才能加入,不然会有颗粒。
2. 杏仁片可以提前烘烤2分钟,成品更香。
3. 面团拌匀即可,不易过多,否则容易出筋。
4. 黄油无需打发,才容易使饼干成品不易膨胀,影响美观。