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零失败～巧克力杏仁饼干
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哟官卦侍萄

自己做的杏仁多，味道浓

食材
黄油 180g
糖粉 90g
鸡蛋 2个
低筋面粉 400g
可可粉 90g
小苏打 0.5g
杏仁碎 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    软化后的黄油加糖粉，搅打均匀，不需要过度打发，均匀就好
  • 步骤 2/7
    分三到四次加入蛋液，搅拌均匀，无蛋液分离情况再放下一次
  • 步骤 3/7
    加入几滴香草味香精，也可以不加
  • 步骤 4/7
    筛入可可粉，低筋面粉，小苏打的混合物，捏成团
  • 步骤 5/7
    加入杏仁碎，捏成团。
  • 步骤 6/7
    用擀面杖，压成0.5厘米的面片，切成条，放在烤盘上。放入190度预热过的烤箱，大约12分钟，面条变硬即可
  • 步骤 7/7
    冷却后，放入盒子密封，相当巴适。，杏仁味够浓，也可以适当加些糖粉哈
发布于 2019-01-24
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