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巧克力杏仁饼干
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哑铃segment

妈妈说这有咀香园杏仁饼的味道

时间:1-2小时
食材
低粉 105g
黄油 75g
糖粉 40g
杏仁 50g
全蛋液 15ml
可可粉 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料，杏仁碾碎
  • 步骤 2/7
    黄油室温软化
  • 步骤 3/7
    放糖打发至颜色变淡
  • 步骤 4/7
    加入蛋液，杏仁搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    筛入可可粉和低粉，搅拌成面团
  • 步骤 6/7
    放入冰箱冷冻1小时后切5mm厚片
  • 步骤 7/7
    烤箱中层，上下火，165度，约20分钟
小贴士

用魔具按出花纹时，饼干会有一个光滑面和一个平面，让两个饼干的平面涂上鸡蛋液黏合会更好

发布于 2018-09-07
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